|
Klamatske alge vsebujejo več kot 70 nujno potrebnih hranilnih snovi, ki jih organizem zlahka vsrka:
• 28 različnih rudnin in oligoelementov;
• 14 vitaminov; med njimi vitamine skupine B. V enem samem gramu je enkrat več vitamina B12, kot ga človekovo telo potrebuje za krepko zdravje. Podobno velja za vitamin K.
• 20 aminokislin in preko 60 odstotkov beljakovin;
• antioksidante; poleg številnih antioksidantnih pigmentov vsebujejo klamatske alge izredno veliko C vitamina ter betakarotena, ki ga telo v celoti vsrka in je obogaten z ostalimi 14-imi vrstami karotenov.
• esencialne maščobne kisline; klamatske alge so odličen vir omega-3.
• prehranske molekule; klamatske alge vsebujejo tudi fikocianin, feniletilamin in sestavljene ogljikove hidrate, ki so izjemno hranljivi.
Sestava alg
|