V teoriji bi morali biti laktobacili Acidophilus po oralnem zaužitju sposobni preživeti v želodcu, doseči in kolonizirati tanko črevo (v prvi vrsti) in izriniti patogene bakterije. Poleg tega bi morale bakterije po vzpostavitvi v črevesju: prispevati k nastajanju pomembnih vitaminov B, izboljšati privzemanje kalcija v črevesju, tvoriti specifične encime, potrebne za prebavo mlečnih izdelkov, in nenazadnje, podpirati aktivnost imunskega sistema. Dejstvo pa je, da je danes na trgu zelo malo sevov bakterij Acidophilus, ki dejansko lahko izvajajo vse naštete dejavnosti, mnoge med njimi pa so mrtve že takrat, ko pridejo do končnega uporabnika.

Med sevi bakterij Acidophilus izstopa sev DDS-1, ker je bilo večkrat dokazano, da lahko v resnici izvaja dejavnosti, ki so opisane zgoraj.

• Sev DDS-1 bakterije Acidophilus, ki ga je več kot 20 let razvijala in raziskovala ekipa dr. Shahani na Univerzi v Nebraski, je dejansko endogeni človeški sev, kar je verjetno razlog, zakaj bakterija preživi v kislem in bazičnem delu našega prebavnega trakta.  V pomembni nedavni študiji je sev DDS-1 znova dokazal, da lahko poleg sposobnosti preživeti prehod skozi kislo/bazično črevesno želodčno pregrado tudi doseže in kolonizira tanko črevo.
• DDS-1 se kot endogeni človeški sev razlikuje od ostalih sevov bakterij Acidophilus, ki so termofilni in uspevajo pri temperaturi 44 °C, po tem, da ima rajši temperaturo človeškega telesa (37 °C).
• Ko bakterija enkrat doseže črevesje človeka, izvaja različne protimikrobne aktivnosti, tako posredne kot neposredne. S kolonizacijo sten črevesja odvzame prostor in hrano patogenim bakterijam. Poleg tega tvori posebne antibiotične snovi, kot sta acidolin in acidofilin, ki selektivno uničujeta samo škodljive bakterije, kot so streptokoki, Escherichia coli, Salmonela, stafilokoki, Pseudomona, Proteus in Shigella.  V nedavni študiji je sev DDS-1 dokazal, da se lahko zelo dobro oprime črevesnih sten, kjer izrine in preprečuje adhezijo bakterij Escherichia coli.
• Zaviranje patogene flore ima pomemben učinek tudi za preprečevanje raka. Različne škodljive bakterije neposredno prispevajo k tvorjenju rakotvornih snovi, kot so nitrozamini. DDS-1 je vedno znova pokazal sposobnost preprečiti nastajanje nitrozaminsko induciranih tumorjev  kot tudi delno blokirati rast rakavih celic in vivo.
• Antiholesterolne lastnosti bakterij Acidophilus so znane, DDS-1 pa je pokazal aktivnost tudi v tem pogledu.  Poleg tega se zdi, da DDS-1 lahko stimulira endogeno tvorjenje laktaze  in B-galaktozidaze , dveh glavnih encimov, vpletenih v prebavljanje mlečnih proizvodov.

Mikrobiološki status L. Acidophilus DDS-1 
10 milijard CFU / gram (10 x 10⁹/ gram)
150 milijard CFU / gram (150 x 10⁹/ gram)

Na osnovi brez mlečnih izdelkov in neglutenskih maltodekstrinov

Lastnosti:
Uporabno za naravno zdravljenje driske in drugih okužb črevesja, herpesa in kandide. Uporaben pri izboljševanju osteoporoze, vnetij sečil in spolovil, aken in drugih okužb kože. Pomemben je pri vseh stanjih oslabljenega imunskega sistema (težave z dihanjem, gripa itd.); pri alergijah in avtoimunskih občutljivostih, pa tudi pri podpori lastne obrambe telesa proti raku. Bakterija pomaga pri laktozni netoleranci in pri visokem holesterolu. Poveča endogeno tvorjenje vitaminov B.
Priporočeno odmerjanje: 100–500 mg/dan (7–35 mg/dan, če se uporablja 150 milijard CFU/gram).

Literatura:
Japonska študija je pokazala, da bakterija Acidophilus, izvlečena iz človeškega črevesja, ni sposobna ugnezdenja v črevesju piščanca, poseben sev, izvlečen iz črevesja piščanca, pa po peroralnemu dajanju piščancem z lahkoto doseže in kolonizira črevesje. Glejte Morishita, Y.T., et al., Specific establishment of Lactobacilli in the digestive tract of germfree chickens, in Japan Journal of Microbiology, 15:531, 1971. Ta študija po analogiji ugotavlja princip, da je treba pri ljudeh poskrbeti za peroralno nadomeščanje probiotičnih organizmov za utrditev črevesja, s sevi, ki so svojstveni človeškim prebavilom, kot je DDS-1. Glejte Shahani, K., Ayebo, A.D., Role of dietary lactobacilli in gastrointestinal microecology, in The American Journal of Clinical Nutrition, 33:november, 1980, 2248-2457.
Murthy, M. et al., Delineation of Beneficial Characteristics of Effective Probiotics, in Journal of American Nutraceutical Association, Vol.3, N.2, Summer 2000, str. 38–43.
Shahani, K. et al., Natural Antibiotic Activity of Lactobacillus Acidophilus and Bulgaricus. II, in Cultured Dairy Products Journal, Vol. 12 (2): 8-11, 1977. Reddy, G.V., Natural Antibiotic Activity of Lactobacillu Acidophilus and Bulgaricus. III, in Cultured Dariy Products Journal, May 1983.
Murthy, M. et al., Delineation of Beneficial Characteristics of Effective Probiotics, in Journal of American Nutraceutical Association, Vol.3, N.2, Summer 2000, str. 38–43. 
Lee H., et al., Anticarcinogenic effects of L Acidophilus on N-nitroso-bis (2-oxopropyl) amine induced colon tumors in rats, in Appl. Nutrition, 1996, 48: 59-66; Rangavajhyala N., et al., Nonlipopolysaccharide , component(s) of lactobacillus acidophilus stimulate(s) the production of Interleukin-1-alpha and Tumor Necrosis Factor-alpha by Marine Macrophages, in Nutritiona and Cancer, 1997; 28:130-134.
Hranjenje podgan, ki trpijo za rakom, z mlekom in kolostrumom, fermentiranim z DDS-1, zmanjša razvijanje rakavih celic s 16 % na 41 %. Glejte Bailey, P., Shahani, K., Inhibitory effect of acidophilus cultured colostrum and milk upon the proliferation of ascites tumor, in Proc. 71st Ann. Meeting Amer. Dairy Ass., p.41, 1976. Reedy, G.V., et al., Inhibitory effect of yogurt on Ehrlich ascites tumor cell proliferation, in Journal of the National Cancer Institute, 50:815, 1973.
Sinha, D.K., Development of unfermented acidophilus milk and its properties, Ph.D; Thesis, 1978, Univ. of Nebraska, Lincoln.
Kilara,A., Shahani, M.K., Lactase activity of cultured and acidified dairy products, in J. Dairy. Sci., 59:2031,1976.
Murthy, M. et al., Delineation of Beneficial Characteristics of Effective Probiotics, in Journal of American Nutraceutical Association, Vol.3, N.2, Summer 2000, str. 38–43.